CUCINA ITALIANA

Carrer Huguet des far N34 Local 27

Santa Ponça 07180

MALLORCA

+34 871710399

Nuestra Historia

PASIÓN POR LA PIZZA Y LA PASTA

Nuestras pizzas se elaboran según la tradición Italiana, utilizando Masa madre (fermentada por nosotros) una pizca de levadura de cerveza y dejándola leudar por más de 24 horas.

Así, garantizamos siempre el máximo sabor, su ligereza y un punto crujiente único.

Nuestra harina es orgánica y molida a la piedra. Proviene del Molino italiano Quaglia.

NUESTRO ESPÍRITU

Dove mangiare é un piacere

Nuestro concepto es un laboratorio de creaciones, donde fusionamos los cultivos de esta soleada tierra con los mejores productos italianos y nuestras ideas innovadoras.. Queremos homenajear a las personas que nos inspiraron a construir Il Vivo, a nuestras abuelas, que supieron trasmitirnos con el corazón los mejores secretos de la cocina italiana tradicional. Nuestra propuesta es plasmar, en cada plato, una experiencia donde puedan compartir, celebrar y agradecer los momentos felices vividos.